餐飲配送服務(wù)能力評(píng)價(jià)認(rèn)證依據(jù)餐飲配送服務(wù)能力評(píng)價(jià)體系和餐飲配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)散裝食品(含冷藏冷凍食品、散裝熟食)配送、預(yù)包裝食品配送、中央廚房配送及集體配送的服務(wù)能力評(píng)價(jià)的基本要素，包括評(píng)價(jià)原則、評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)方法。以及餐飲食品物流過(guò)程中的包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、存儲(chǔ)要求及餐飲業(yè)送餐單位設(shè)立、送餐接待、送餐包裝、送餐運(yùn)輸與儲(chǔ)存要求。

該認(rèn)證要求企業(yè)配送水平評(píng)價(jià)應(yīng)該是持續(xù)性的，得出評(píng)價(jià)結(jié)果后，應(yīng)至少按年度對(duì)資源配置和企業(yè)配送方案的規(guī)劃與實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià)（包括顧客、第三方的監(jiān)督），至少每三年重新評(píng)價(jià)一次，達(dá)到保持和改進(jìn)的目的。

認(rèn)證對(duì)人員、基礎(chǔ)設(shè)施、配送包裝中的包裝材料、包裝要求、配送過(guò)程、生產(chǎn)、售后服務(wù)、應(yīng)急保障等提出了具體要求。

根據(jù)一定的評(píng)分原則，評(píng)定結(jié)果按星級(jí)分為：

a）900分以上（含900），配送服務(wù)能力五星級(jí)。
b）800分以上（含800），配送服務(wù)能力四星級(jí)。
c）700分以上（含700），配送服務(wù)能力三星級(jí)。
d）700分以下不評(píng)價(jià)配送服務(wù)能力等級(jí)。